五感で味わう季節のパフェ
銀座凮月堂の隠れた名物、『凮月堂パフェ』。芸術品のような美しいビジュアルと、和にこだわった旬の食材を味わえる季節の風物詩です。
銀座凮月堂の茶房では、季節の旬を盛り込んだ『凮月堂パフェ』を提供しています。独創的なメニュー開発を行っているのは、職人の高木さん。 高木「店舗リニューアル後の2019年5月から、季節のパフェの提供を始めました。フードライターさんのご紹介やイ…

銀座凮月堂の隠れた名物、『凮月堂パフェ』。芸術品のような美しいビジュアルと、和にこだわった旬の食材を味わえる季節の風物詩です。