「白餡とブルーチーズのテリーヌ」は、珈琲やお酒との相性も抜群の大人向けチーズケーキとして、店舗で販売中の人気商品。白餡と和三盆を用いて和の風味を効かせた生地にブルーチーズを合わせ、深みのある豊かな味わいに仕上げています。
今年9月、銀座凮月堂の菓子製造を支える工房改装に伴い、リニューアル記念として
パッケージも新しく生まれ変わりました。
謎の多い個性派デザインが印象的な今回のチーズテリーヌのパッケージ。そこに隠された遊び心について、製作に関わった広報スタッフがご紹介いたします。
◆世界観は明治初期の「蘭字」から
『扇』と『時計』、2種展開のパッケージは、いずれも「蘭字」から着想を得たもの。
蘭字とは、明治時代初期~昭和の初め、日本茶を輸出する際に茶箱に貼付されていたラベルのことで、人物や動植物、風景など、様々なモチーフを取り入れながらカラフルにデザインされていました。
参考文献:井手暢子 『蘭字 RANJI 日本近代グラフィックのはじまり』 電通アクティス (1993)
浮世絵師によって作成されたそれらのラベルは、小さな枠のなかにたくさんの情報が濃縮されていて、日本文化と西洋文化が融合したような不思議なデザインが特徴。
白小豆とブルーチーズを掛け合わせ、和洋折衷のこだわり素材を掛け合わせたチーズテリーヌには、蘭字と共通する魅力があるように思われ、今回の新パッケージに取り入れました。
◆贈り手の思いをのせて、レトロガーリーな『扇』
古い切手風の縁取りを施した、大正ロマン溢れるパッケージ。
上部にある「No.661」の表記は、銀座凮月堂の所在地を表したものです。
手にとったとき、素敵な郵便物が届いたときのようなわくわく感を楽しんでいただけるよう思いを込めました。
左端には銀座凮月堂オリジナルの消印もさりげなく。
あえて現代風にアレンジした凮月堂の扇マークもポイントです。
商品名には、少女アニメのロゴをオマージュしたレトロガーリーなフォントを使用。
和と洋、昔と現代が混在したかのような蘭字の世界観を表現すべく、随所にこだわりをつめ込みました。
日傘をさした謎の女性は、実はチーズテリーヌに欠かせない白小豆「白雪大納言(しらゆきだいなごん)」をイメージした「白雪さん」という設定。
手元に手紙をしのばせ、誰かに贈る準備をしている様子です。
◆銀座から心を込めて。ミステリアスな『時計』
中央に大きくデザインされた時計の文字盤。
こちらにも登場する、手紙をもった日傘の女性「白雪さん」と長く伸びる影は、時計の針を表したもの。
針はそれぞれ「子」と「卯」を指し、「子(ねずみ=チーズ)」と「卯(うさぎ=凮月堂の月)」を象徴しています。
凛とした佇まいの女性は、大切な誰かに贈りものをしようとする、あるいは銀座でお買い物を楽しむお客様自身の投影でもあり、敢えて神秘的に、顔を隠した後ろ姿にデザインしました。
背景にはうっすらと、銀座凮月堂ビルの青焼き(※)が。
銀座の中心地で丹精込めて焼き上げたチーズテリーヌを楽しんでいただけますように。そんな思いが隠されたパッケージです。
※製版フィルムを青写真感光紙に焼き付けて作成する図面のこと。線画、文字部分が青くなることからこのように呼ぶ。
箱の中には、矢文型の紹介チラシも同梱。
手紙や切手など、大切な人とのコミュニケーションをイメージした今回のパッケージでは、ここにも1つ遊び心を取り入れています。
装い新たに販売中の「白餡とブルーチーズのテリーヌ」。
大切な方への贈り物はとしてはもちろんのこと、カジュアルなホームパーティーへのおもたせ、自分へのご褒美としてもおすすめです。
紅茶や珈琲、お酒など、お好きな組み合わせをお試しいただきながら、ぜひ充実した寛ぎの時間のお供としていかがでしょうか。
売店ではオリジナルハーバルティーとの詰め合わせも販売中。
鮮やかな色味と華やかなフレーバーがチーズテリーヌと相性抜群です。
身近な方への贈り物として是非ご利用ください。
《白餡とブルーチーズのテリーヌ》
こんがり焼き色のついた表面には、洋酒香る自家製シロップをしみこませケシの実をあしらいました。生地に散らした白小豆の鹿の子豆「白雪大納言」のほろほろとした食感と共に、ぜひ憩いのひとときをお楽しみください。
冷蔵庫で3時間ほど解凍すると美味しくお召し上がりいただけます。
(※画像はイメージです。実際の商品はカットされておりません。)
〈店頭価格〉2,700円(税込)
〈賞味期限〉販売日含め7日間
〈購入方法〉店頭(11時30分~17時30分)または通販ページにて
〈パッケージについて〉パッケージデザインは2種類(「A:扇」「B:時計」)からお選びいただけます。店舗スタッフにお申しつけください。
《白餡とブルーチーズのテリーヌとオリジナルハーバルティー詰め合わせ》
茶房で大変好評をいただいておりますオリジナルハーバルティーはシーンに合わせて3種類ご用意いたしております。
・モーニングイエロー:すっきりとしたグレープフルーツとレモングラスに、清涼感のあるペパーミントを合わせました。爽やかな朝の目覚めをイメージしたブレンドです。
・デイタイムピンク:上品でフルーティーなバラとサクランボの香りに、ハイビスカスの酸味や緑茶の自然な甘みが合わさり、お昼時にリフレッシュできる華やかなブレンドです。
・ナイトブルー:甘いマスカットの香りで、バタフライピーの発色が美しく、ゆったりとリラックスした夜を感じるブレンドです。
〈店頭価格〉4,300円(税込)
〈賞味期限〉販売日含め180日間
〈購入方法〉店頭(11時30分~17時30分)または通販ページにて