お知らせ

桜の季節限定「花見小箱 」販売のお知らせ

桜にちなんだ春のお菓子を彩り豊かに盛り付けた季節限定の詰め合わせです。是非、お買い上げいただいたその足で、近隣のお花見スポットにてお愉しみいただき、風情を感じていただければと思います。
(※数に限りがございますので、その日のご予約数に達した場合は終了とさせていただきます。予めご了承ください。)

詳細については以下のリンクよりご確認いただけます。
→「花見小箱」詳細

【販売価格】
1,620円 (税込)

【販売期間】
2022年 3/21(月) ~ 2022年 4/12(火)
※日曜日のお渡しは不可となります。お渡し時間は11:30~18:00まで※

【ご注文方法】
受取日の2日前(18:00)までに、店頭またはお電話(03-3571-2900)にて承ります。

春限定のお取り寄せコース 「桜の宴 HANA NO EN 」販売のお知らせ

ご自宅にいながら銀座凮月堂の特製コースで贅沢なお花見気分を味わえる
お取り寄せ『桜の宴 HANA NO EN』を毎週10食限定で販売します。
ジャンルの枠組みを越えた人気メニューをどなたにも召し上がっていただけるようにスパイスや調理法を工夫しました。
華やかな桜の花束と共に選りすぐりのコース料理をお楽しみください。

コースの詳細やご注文については以下のリンクよりご確認いただけます。
→「桜の宴 HANA NO EN」詳細
→「桜の宴 HANA NO EN」ご注文

春限定のお取り寄せコース
「桜の宴 HANA NO EN 」

【予約期間】
2022年 2/11(金) ~ 2022年 4/1(金)
〈到着日:3/5(土)、3/12(土)、3/19(土)、3/26(土)、4/2(土)、4/9(土)〉
※ご予約の締切は到着日前週の金曜18時までとなります。

【容量目安】
大人2~3人前

【販売価格】
18,000円 (税込)
※別途送料(クール便)

【ご注文方法】
1)storesからのご注文
2)店頭でのご注文  ※店頭でお申込書にご記入ください

 

『金つば』販売開始のお知らせ

1/20より金つばの販売を開始致しました。
大粒大納言小豆をふっくら炊いて甘さひかえめに仕上げ、小豆の粒が口の中でやわらかにほどけます。
シンプルな美味しさを追求し、職人が一つひとつ丁寧に焼き上げた一品です。

おせちをご購入頂いた皆様へ  シャンパンのセット販売についてお知らせ

おせちをお引き取り頂く際、下記シャンパンとのセットもお買い求め頂けます。
宜しければぜひご一緒にお召し上がり下さい。

シャンパン
N.V. Champagne Napoleon Cuvee Tradition

大粒の優しい泡が心地よいシャンパン。酸は柔らかく、口に含むと香ばしい旨味とコクが楽しめる為、
和の逸品の数々を包み込む様なペアリングとなります。
和菓子おせちでは特にチーズテリーヌとのペアリングをお楽しみいただきたく思います。

懐石おせち+シャンパンのセット/23,320円
和菓子おせち+シャンパンのセット/9,280円

どうぞよろしくお願いいたします。

『花びら餅』のお知らせ

12月26日より『花びら餅』がはじまります。自家製の白味噌餡と蜜漬けした牛蒡を雪平(せっぺい)と呼ばれる餅でふんわり包んだ新年のお菓子です。発祥は長寿を願う「歯固めの儀式」と呼ばれる宮中行事で、そこでふるまわれていたお雑煮が次第に簡略化され、お雑煮は餅と白味噌餡に、具の鮎の塩漬けは牛蒡へと変化しました。おめでたい年の始まりに無病息災の祈りを込めた由緒あるお菓子を是非ご賞味ください。

『和菓子作り体験』値段改定のお知らせ

2021年1月より茶房の『和菓子作り体験』を下記の内容に値段改定させていただきます。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

和菓子作り体験            4,950円
和菓子作り体験+お食事        6,600円
和菓子作り体験+お食事+モンブラン  8,800円

「苺と和栗のモンブラン」提供開始のお知らせ

現在茶房でご提供中のモンブランは、11/16(火)~「苺と和栗のモンブラン」へと切り替わります。
 
フレッシュな苺を贅沢に使った見た目も華やかなモンブランです。
中には栗の甘露煮・栗ペーストもしっかり盛り付けられています。濃厚で酸味ある苺ソースと一緒にお召し上がりください。
 
※アフタヌーンティーセットのモンブランにつきましては、現在使用している栗が終了次第、
「和栗のモンブラン」から「苺と和栗のモンブラン」へと切り替わります。予めご了承ください。
 
※アラカルトメニューのモンブランのみ、11/16(火)即日変更となります。

おせち料理のご案内

昨年よりご好評いただいている銀座風月堂の懐石おせち。今年は新たに和菓子おせちも加わりました。全国各地より厳選した素材を仕立てた祝肴をご用意してお待ちしております。詳細は店舗までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いいたします。

【懐石おせち】
1~1.5人前  17,820円(税込)

【和菓子おせち】
2人前  3,780円 (税込)

〈締切日〉
12月 5日(日)

〈お渡し日〉
12月30日(木)11:30~18:00
12月31日(金)11:30~18:00
※店頭お渡し限定、10℃以下で保存

新商品のお知らせ「銀寄せ栗」と「和栗のモンブラン お持ち帰り」

売店にて10/1(金)より新商品「銀寄せ栗」と「和栗のモンブラン お持ち帰り」の販売が始まりました。
なお、「和栗のモンブラン お持ち帰り」は数量限定となりますので、お求めの際は事前にお問合せいただけると確実です。

「銀寄せ栗」
栗の名産地である京都の丹波より大粒の栗を選りすぐり、一粒一粒丹念に皮を剥いて仕上げた自家製の渋皮煮をお届けします。蜜の中でじっくりと煮た栗は香りが凝縮され、しっとり滋味深い味わいに。秋限定の特別な甘味を是非お楽しみください。
550円(税抜509円)

「和栗のモンブラン お持ち帰り」
銀座凮月堂 和栗のモンブランは4つのこだわりを大事に作られています。徳島産の千寿菊卵を使った目にも鮮やかな黄色のスポンジに、コクと口溶けのバランスを吟味してブレンドした生クリーム、じっくりと乾燥焼きにしてサクサクに仕上げた自家製メレンゲ、そして、丁寧に裏漉ししてなめらかな口当たりを追求した国産栗のペースト。最後に栗をふんわり散らして仕上げました。和菓子のようにシンプルながらも奥行きのある味わいを是非お楽しみください。
850円(税抜787円)

「和栗のモンブラン」販売開始のお知らせ

毎年ご好評頂いている和栗のモンブランを9/11(土)より提供開始いたします。

今年はモンブランの中と上面に栗の甘露煮が加わって、いっそう栗の魅力を満喫して頂ける一品と
なっております。職人が一粒一粒丁寧に鬼皮を剥き、じっくりと蜜の中で火を通した丹波産「銀寄せ栗」、
箸やすめの栗のチップスと共に、様々な食感と香りの栗をお楽しみください。

よろしくお願い致します。