お知らせ

「苺と和栗のモンブラン」提供開始のお知らせ

現在茶房でご提供中のモンブランは、11/16(火)~「苺と和栗のモンブラン」へと切り替わります。
 
フレッシュな苺を贅沢に使った見た目も華やかなモンブランです。
中には栗の甘露煮・栗ペーストもしっかり盛り付けられています。濃厚で酸味ある苺ソースと一緒にお召し上がりください。
 
※アフタヌーンティーセットのモンブランにつきましては、現在使用している栗が終了次第、
「和栗のモンブラン」から「苺と和栗のモンブラン」へと切り替わります。予めご了承ください。
 
※アラカルトメニューのモンブランのみ、11/16(火)即日変更となります。

おせち料理のご案内

昨年よりご好評いただいている銀座風月堂の懐石おせち。今年は新たに和菓子おせちも加わりました。全国各地より厳選した素材を仕立てた祝肴をご用意してお待ちしております。詳細は店舗までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いいたします。

【懐石おせち】
1~1.5人前  17,820円(税込)

【和菓子おせち】
2人前  3,780円 (税込)

〈締切日〉
12月 5日(日)

〈お渡し日〉
12月30日(木)11:30~18:00
12月31日(金)11:30~18:00
※店頭お渡し限定、10℃以下で保存

新商品のお知らせ「銀寄せ栗」と「和栗のモンブラン お持ち帰り」

売店にて10/1(金)より新商品「銀寄せ栗」と「和栗のモンブラン お持ち帰り」の販売が始まりました。
なお、「和栗のモンブラン お持ち帰り」は数量限定となりますので、お求めの際は事前にお問合せいただけると確実です。

「銀寄せ栗」
栗の名産地である京都の丹波より大粒の栗を選りすぐり、一粒一粒丹念に皮を剥いて仕上げた自家製の渋皮煮をお届けします。蜜の中でじっくりと煮た栗は香りが凝縮され、しっとり滋味深い味わいに。秋限定の特別な甘味を是非お楽しみください。
550円(税抜509円)

「和栗のモンブラン お持ち帰り」
銀座凮月堂 和栗のモンブランは4つのこだわりを大事に作られています。徳島産の千寿菊卵を使った目にも鮮やかな黄色のスポンジに、コクと口溶けのバランスを吟味してブレンドした生クリーム、じっくりと乾燥焼きにしてサクサクに仕上げた自家製メレンゲ、そして、丁寧に裏漉ししてなめらかな口当たりを追求した国産栗のペースト。最後に栗をふんわり散らして仕上げました。和菓子のようにシンプルながらも奥行きのある味わいを是非お楽しみください。
850円(税抜787円)

「和栗のモンブラン」販売開始のお知らせ

毎年ご好評頂いている和栗のモンブランを9/11(土)より提供開始いたします。

今年はモンブランの中と上面に栗の甘露煮が加わって、いっそう栗の魅力を満喫して頂ける一品と
なっております。職人が一粒一粒丁寧に鬼皮を剥き、じっくりと蜜の中で火を通した丹波産「銀寄せ栗」、
箸やすめの栗のチップスと共に、様々な食感と香りの栗をお楽しみください。

よろしくお願い致します。

緊急事態宣言の再々延長に伴う営業時間短縮と酒類の提供中止のお知らせ

政府から発出された緊急事態宣言の再延長を受けた東京都からの要請に従い、9月1日~9月12日の間、営業時間短縮を継続しておりますが、9月9日に政府から発出された緊急事態宣言の再々延長を受けた東京都からの要請に従い、更に9月13日~9月30日の間、茶房・割烹ともに営業時間を下記の通り短縮いたします。なお、この間は酒類の提供は一切いたしません。

【茶房】
月~土   11:30~20:00(L.O.19:30)
日・祝   11:30~17:30(L.O.17:00)

※酒類の提供は中止。

【割烹】
月~金 昼 11:30~14:30(L.O.14:00)
夜 17:30~20:00(L.O.19:00)
土・日・祝 定休

※酒類の提供は中止

ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。

新商品のお知らせ「凮月堂パフェ 〜夏の光、雲の峰〜」

8/2(月)より8月限定の新作パフェ「凮月堂パフェ 〜夏の光、雲の峰〜」の提供が始まります。宮崎県産マンゴーのとろける甘さに、沖縄県産パイナップルの爽やかな酸味、さんぴん茶のジュレや月桃茶香るムースなど、南国の恵みを盛り込んだ夏パフェです。マンゴーソルベ、塩ミルクアイスと共に、和素材のパイナップル軽羹や焙煎はとむぎのアクセントも合わせてお楽しみください。

 

店内2,530円(税抜2,300円)(お茶付)

新商品のお知らせ「花白桃(はなはくとう)」

7/15(木)より桃のカキ氷「花白桃(はなはくとう)」の提供が始まります。
桃を丸ごと煮詰めて作った美しい自家製シロップと、みずみずしい桃のコンポートに、シュワッと爽やかな桃のエスプーマ、濃厚な練乳ヨーグルト、程良い酸味のホエイゼリーなどを組合せ、桃の魅力を余すことなくお楽しみいただけます。

 

店内2,530円(税抜2,300円)(お茶付)

新商品のお知らせ「草餅」

本日4月17日より「草餅」が始まりました。さわやかな蓬風味のお餅に自家製粒餡がたっぷり詰まった季節の定番です。おもたせ用の販売もございます。是非ご利用ください。

「草餅」
お持ち帰り300円(税抜278円)
店内1,650円(税抜1,500円)(お茶付)

新商品のお知らせ②「白餡とブルーチーズのテリーヌ」とシャンパンペアリング

本日4月1日より、かねてからご好評いただいていた茶房の定番メニュー「白餡とブルーチーズのテリーヌ」のシャンパンペアリングが始まりました。大粒の泡がブルーチーズの香りや旨味をひきたて、とろけるような余韻をお楽しみいただけます。

「白餡とブルーチーズのテリーヌ」
店内1,870円(税抜1,700円)(お茶付)
「白餡とブルーチーズのテリーヌ + しっとりと口の中でとろけるシャンパンペアリング」
店内3,300円(税抜3,000円)

新商品のお知らせ①「凮月堂パフェ~新緑に寄せて」とシャンパンペアリング

本日4月1日より新商品「凮月堂パフェ~新緑に寄せて」が始まりました。国産のグレープフルーツや木の芽、蓬や大葉など、爽やかな旬の食材をふんだんに詰め込んだパフェで、春をイメージしたシャンパンとのペアリングもお楽しみいただけます。

「凮月堂パフェ~新緑に寄せて」
店内2,530円(税抜2,300円)(お茶付)
「凮月堂パフェ~新緑に寄せて + 口いっぱいに春を閉じ込める大人のシャンパンペアリング」
店内3,960円(税抜3,600円)