おせちをお引き取り頂く際、下記シャンパンとのセットもお買い求め頂けます。
宜しければぜひご一緒にお召し上がり下さい。

シャンパン
N.V. Champagne Napoleon Cuvee Tradition

大粒の優しい泡が心地よいシャンパン。酸は柔らかく、口に含むと香ばしい旨味とコクが楽しめる為、
和の逸品の数々を包み込む様なペアリングとなります。
和菓子おせちでは特にチーズテリーヌとのペアリングをお楽しみいただきたく思います。

懐石おせち＋シャンパンのセット／23,320円
和菓子おせち＋シャンパンのセット／9,280円

どうぞよろしくお願いいたします。

12月26日より『花びら餅』がはじまります。自家製の白味噌餡と蜜漬けした牛蒡を雪平（せっぺい）と呼ばれる餅でふんわり包んだ新年のお菓子です。発祥は長寿を願う「歯固めの儀式」と呼ばれる宮中行事で、そこでふるまわれていたお雑煮が次第に簡略化され、お雑煮は餅と白味噌餡に、具の鮎の塩漬けは牛蒡へと変化しました。おめでたい年の始まりに無病息災の祈りを込めた由緒あるお菓子を是非ご賞味ください。

2021年１月より茶房の『和菓子作り体験』を下記の内容に値段改定させていただきます。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

和菓子作り体験　　　　　　　　　　　　4,950円
和菓子作り体験＋お食事　　　　　　　　6,600円
和菓子作り体験＋お食事＋モンブラン　　8,800円

現在茶房でご提供中のモンブランは、11/16(火)～「苺と和栗のモンブラン」へと切り替わります。
　
フレッシュな苺を贅沢に使った見た目も華やかなモンブランです。
中には栗の甘露煮・栗ペーストもしっかり盛り付けられています。濃厚で酸味ある苺ソースと一緒にお召し上がりください。
　
※アフタヌーンティーセットのモンブランにつきましては、現在使用している栗が終了次第、
「和栗のモンブラン」から「苺と和栗のモンブラン」へと切り替わります。予めご了承ください。
　
※アラカルトメニューのモンブランのみ、11/16(火)即日変更となります。

昨年よりご好評いただいている銀座風月堂の懐石おせち。今年は新たに和菓子おせちも加わりました。全国各地より厳選した素材を仕立てた祝肴をご用意してお待ちしております。詳細は店舗までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いいたします。

【懐石おせち】
1～1.5人前　 17,820円（税込）

【和菓子おせち】
2人前　 3,780円 （税込）

〈締切日〉
12月 5日（日）

〈お渡し日〉
12月30日（木）11：30～18：00
12月31日（金）11：30～18：00
※店頭お渡し限定、10℃以下で保存

売店にて10/1（金）より新商品「銀寄せ栗」と「和栗のモンブラン お持ち帰り」の販売が始まりました。
なお、「和栗のモンブラン お持ち帰り」は数量限定となりますので、お求めの際は事前にお問合せいただけると確実です。

「銀寄せ栗」
栗の名産地である京都の丹波より大粒の栗を選りすぐり、一粒一粒丹念に皮を剥いて仕上げた自家製の渋皮煮をお届けします。蜜の中でじっくりと煮た栗は香りが凝縮され、しっとり滋味深い味わいに。秋限定の特別な甘味を是非お楽しみください。
550円(税抜509円)

「和栗のモンブラン お持ち帰り」
銀座凮月堂 和栗のモンブランは４つのこだわりを大事に作られています。徳島産の千寿菊卵を使った目にも鮮やかな黄色のスポンジに、コクと口溶けのバランスを吟味してブレンドした生クリーム、じっくりと乾燥焼きにしてサクサクに仕上げた自家製メレンゲ、そして、丁寧に裏漉ししてなめらかな口当たりを追求した国産栗のペースト。最後に栗をふんわり散らして仕上げました。和菓子のようにシンプルながらも奥行きのある味わいを是非お楽しみください。
850円(税抜787円)

毎年ご好評頂いている和栗のモンブランを9/11(土)より提供開始いたします。

今年はモンブランの中と上面に栗の甘露煮が加わって、いっそう栗の魅力を満喫して頂ける一品と
なっております。職人が一粒一粒丁寧に鬼皮を剥き、じっくりと蜜の中で火を通した丹波産「銀寄せ栗」、
箸やすめの栗のチップスと共に、様々な食感と香りの栗をお楽しみください。

よろしくお願い致します。

政府から発出された緊急事態宣言の再延長を受けた東京都からの要請に従い、9月1日～9月12日の間、営業時間短縮を継続しておりますが、9月9日に政府から発出された緊急事態宣言の再々延長を受けた東京都からの要請に従い、更に9月13日～9月30日の間、茶房・割烹ともに営業時間を下記の通り短縮いたします。なお、この間は酒類の提供は一切いたしません。

【茶房】
月～土　　　11:30～20:00（L.O.19:30）
日・祝　　　11:30～17:30（L.O.17:00）

※酒類の提供は中止。

【割烹】
月～金　昼　11:30～14:30（L.O.14:00）
夜　17:30～20:00（L.O.19:00）
土･日･祝　定休

※酒類の提供は中止

ご理解とご協力の程よろしくお願いいたします。

8/2（月）より８月限定の新作パフェ「凮月堂パフェ 〜夏の光、雲の峰〜」の提供が始まります。宮崎県産マンゴーのとろける甘さに、沖縄県産パイナップルの爽やかな酸味、さんぴん茶のジュレや月桃茶香るムースなど、南国の恵みを盛り込んだ夏パフェです。マンゴーソルベ、塩ミルクアイスと共に、和素材のパイナップル軽羹や焙煎はとむぎのアクセントも合わせてお楽しみください。

店内2,530円(税抜2,300円)(お茶付)

7/15（木）より桃のカキ氷「花白桃(はなはくとう)」の提供が始まります。
桃を丸ごと煮詰めて作った美しい自家製シロップと、みずみずしい桃のコンポートに、シュワッと爽やかな桃のエスプーマ、濃厚な練乳ヨーグルト、程良い酸味のホエイゼリーなどを組合せ、桃の魅力を余すことなくお楽しみいただけます。

店内2,530円(税抜2,300円)(お茶付)