お知らせ

和菓子つくり体験のお知らせ

弊社における和菓子つくり体験開催の際は、当HPや銀座風月堂のInstagramにてお知らせさせて頂きます。
また、出張和菓子つくり体験については、HPのお問い合わせからのメールか、お電話(03-3572-1777)にてお問い合わせ頂きますよう、お願い申し上げます。

割烹ランチ営業日変更のお知らせ

11月1日（月）より割烹の昼営業を月・金　定休とさせていただきます。ご不便をおかけしますが何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

日本橋三越『大中央区展』販売のお知らせ

2021年10月27日（水）〜11月1日（月）の間、日本橋三越本店 本館7階 催物会場で開催される『大中央区展』にて、銀座凮月堂は「木の実と果実の羊羹テリーヌ黒・白」を販売いたします。お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。

詳細は以下のリンクよりご確認いただけます。
https://www.mistore.jp/shopping/feature/shops_f3/chuo_sp

通常営業のお知らせ

新型コロナウイルス感染症の拡大防止のため東京都からの要請に従い営業時間短縮を続けておりましたが、営業時間短縮要請が本日付けで解除されたことに伴い、通常営業を再開いたします。通常営業時間は下記の通りです。但し、本日10月25日から11月30日までの「基本的対策徹底期間」におきましては、同一グループの同一テーブルへのご案内は原則４名様までとさせていただきますのでご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

また、満を持して茶房の夜営業が始まり、18時からはワインをお楽しみいただける空間へと切り替わります。ソムリエ厳選のシャンパーニュやフランスを中心とした様々なワインはもちろんのこと、銘醸や熟成古酒のワインまでグラスでご提供いたします。旬食材を活かした和の逸品もご用意しておりますので、ワインとのペアリングも併せてお楽しみください。

 

【茶房】
昼　　　11:30～18:00（L.O.17:30）
夜　　　18:00～22:30（L.O.22:00）
無休　（夜のみ、木・日・祝  定休）

 

【割烹】
昼　　　11:30～13:30（L.O.13:00）
夜　　　17:30～22:30（L.O.21:00）
土・日・祝  定休

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

飯沼栗入荷にともなう和栗モンブランの素材変更のお知らせ

「和栗のモンブラン」に使用中の栗は来週10/26(火)より、丹波の銀寄せ栗から「茨城県産 飯沼栗」に切り替わります。飯沼栗は1つのイガに一粒の実だけが育つ特別な栗で、大粒で美しい球状の形、なめらかでしっとりした口どけが特徴です。ぜひこの機会にお楽しみください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

おせち料理のご案内

昨年よりご好評いただいている銀座風月堂の懐石おせち。今年は新たに和菓子おせちも加わりました。全国各地より厳選した素材を仕立てた祝肴をご用意してお待ちしております。詳細は店舗までお問い合わせください。どうぞよろしくお願いいたします。

【懐石おせち】
1～1.5人前　 17,820円（税込）

【和菓子おせち】
2人前　 3,780円 （税込）

〈締切日〉
12月 5日（日）

〈お渡し日〉
12月30日（木）11：30～18：00
12月31日（金）11：30～18：00
※店頭お渡し限定、10℃以下で保存

新商品のお知らせ「銀寄せ栗」と「和栗のモンブラン お持ち帰り」

売店にて10/1（金）より新商品「銀寄せ栗」と「和栗のモンブラン お持ち帰り」の販売が始まりました。
なお、「和栗のモンブラン お持ち帰り」は数量限定となりますので、お求めの際は事前にお問合せいただけると確実です。

「銀寄せ栗」
栗の名産地である京都の丹波より大粒の栗を選りすぐり、一粒一粒丹念に皮を剥いて仕上げた自家製の渋皮煮をお届けします。蜜の中でじっくりと煮た栗は香りが凝縮され、しっとり滋味深い味わいに。秋限定の特別な甘味を是非お楽しみください。
550円(税抜509円)

「和栗のモンブラン お持ち帰り」
銀座凮月堂 和栗のモンブランは４つのこだわりを大事に作られています。徳島産の千寿菊卵を使った目にも鮮やかな黄色のスポンジに、コクと口溶けのバランスを吟味してブレンドした生クリーム、じっくりと乾燥焼きにしてサクサクに仕上げた自家製メレンゲ、そして、丁寧に裏漉ししてなめらかな口当たりを追求した国産栗のペースト。最後に栗をふんわり散らして仕上げました。和菓子のようにシンプルながらも奥行きのある味わいを是非お楽しみください。
850円(税抜787円)